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江苏调味副食品

Jiangsu Condiment and Subsidiary Food 강소조미부식품

《江苏调味副食品》征稿启事20171110测试+1 专题征稿 正刊

《江苏调味副食品》是经中华人民共和国新闻出版署批准、在国内外公开发行的科技类学术刊物(双月刊)(ISSN:1006-8481;CN:32-1235/TS )。 《江苏调味副食品》创刊于 1982年 1月,原由江苏省调味副食品行业协会主管并主办。按照国家非时政报刊杂志改革改制要求,2012 年起,正式由江苏经贸职业技术学院主管并由江苏经贸职业技术学院与江苏省调味副食品行业协会联合主办。 现为江苏省科技期刊一级期刊、中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中国期刊网全文收录期刊、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、万方数据数字化期刊群全文收录期刊。

征稿对象
高校师生、科研院所、食品、调味品、副食品行业企业的有关人员 
征稿内容
本刊主要刊载食品添加剂、酱油、食醋、酱腌菜、豆腐乳、香辛料、鲜味剂、甜味剂、核苷酸、复合调味料及调味品、食品、副食品和营养保健品等行业的新产品、新技术、新工艺、新设备和新方法等内容.  
征稿方向
调味品、食品、副食品、营养保健品 
征稿栏目
主要栏目有:“理论研究”、“产品开发”、“生产与技术”、“分析与检测”、“营养与保健”、“食品加工与安全”、“企业管理”、“企业文化”、“饮食文化”等。 
重要日期
发稿周期:60 天  
撰写要求
为保证刊物质量,根据国家有关标准和本刊实际,撰稿需按照下列要求: (一)基本要求 论文论点明确,实事求是,论证合理,数据准确,文字通顺简练。字数(含插图和表格)一般不超过6000字(不包括参考文献)。 (二)论文格式 题名(一般不超过20个字,必要时可加副题)、作者姓名、工作单位(高校作者注明系别)及邮政编码、中文摘要(字数100~300)、关键词(3~8个)、正文、参考文献。 (三)英文内容 题名、作者姓名、工作单位、摘要(应与中文摘要内容对应)、关键词。 (四)基金项目 凡属于基金资助项目及其他支撑项目的论文,注明项目来源、名称、批准号。 (五)作者简介 姓名、出生年、性别、民族、籍贯、职称(学位)、研究方向、通讯地址、邮政编码、电话及E-mail。 (六)图片表格 文中插图,请采用计算机制图,要求线条清晰,单位标注完整;照片请选用黑白图片;图、表分别用阿拉伯数字连续编号;图、表中量的名称、量纲应齐全,文字、符号及数据应与文中一致;表格采用三线表形式。 (七)名词术语、计量单位和符号 文稿中要采用规范化名词术语,计量单位名称及符号采用我国法定计量单位(用国际通用符号)。外文字符要分清大小写、正斜体,上下角字符应清晰、位置正确、区别明显,缩写的外文字母、符号,请在第1次出现时注明。 (八) 参考文献 引用的中外文献和图表,应在文中引文处右上角标明参考文献序号,并按正文内出现的先后顺序编码。请按下列格式书写: 1.连续出版物:[序号]主要责任者(不超过3人时应全部列出,超出3人只列3人,后加“等”,外国人姓名采用姓前明后,姓全称,名可缩写). 文献题名[文献类型标志]. 连续出版物题名,年份,卷号(期号):起止页码. 2.专著、论文集、学位论文、报告:[序号]主要责任者. 文献题名[文献类型标志].出版地:出版者,出版年.引文页码. 3.专利:[序号] 专利申请者或所有者. 专利题名:专利国别,专利号[P],公告日期或公开日期. 4. 国际国家标准:[序号] 标准编号,名称[S]. 出版地:出版者,出版年. (九)其他要求 请勿一稿多投。作者必须保证论文的真实性,因抄袭剽窃,弄虚作假等引发的一切后果,由作者自负。编辑部对录用的稿件将作技术性和文字性修改与加工,有特殊要求请事先说明。来稿一经刊用,赠送该期刊物一本。 (十)特别事项
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